EXPOSANTS

Près de quarante exposants nous rejoindrons pour cette quatrième édition :

 

exposants salon talents et saveurs de lorraine édition 2016 : Le-vosgien-gourmet- maison Pierrat

Le Vosgien Gourmet regroupe 2 entités vosgiennes : 1) La Maison PIERRAT, charcutiers de père en fille depuis 1892, perpétue la tradition des bons produits élaborés dans le plus pur esprit du savoir-faire vosgien. La spécificité de l’entreprise réside dans le mode de fumage des produits au sapin des Vosges , la préservation des vieilles recettes et la valorisation des composants naturels locaux comme le foin et le sapin (jambonneau arrière cuit au foin, jambon au sapin…). La viande de porc provient essentiellement de Lorraine et de Franche Comté. La charcuterie travaille en totalité avec le sel des Salines d’Einville en Meurthe et Moselle. 2) JOLIVAL au Val d’AJOL, atelier de fabrication de la véritable andouille du Val d’Ajol fumée au bois de hêtre. en savoir plus…

 

exposants salon talents et saveurs de lorraine édition 2016 : Boulangerie-Payeur-BACCARAT

 

Jérome Payeur a été trois fois primées meilleurs pâté lorrain de Meurthe et Moselle, a été invité en mars 2015 au Japon pour représenter notre région avec ses pâtés lorrains.

La Boulangerie Payeur s’engage à proposer des produits frais avec des matières premières de premier choix, pour répondre aux attentes de ses clients. en savoir plus…

 

exposants salon talents et saveurs de lorraine édition 2016 : Maison-BoulangerLa Maison Boulanger est une entreprise artisanale et familiale, située à Colombey-lès-Belles, La combinaison d’une fabrication artisanale  et du respect de la tradition sont des valeurs qui ont permis à la Maison Boulanger de se distinguer depuis trois générations.

Tous les produits sont fabriqués manuellement avec des matières premières soigneusement choisies pour leur qualité. Nous privilégions des matières premières de notre région comme le gris de Toul (vin) pour le pâté Lorrain, les mirabelles séchées pour la biscuiterie et le pain d’épices, le munster des Vosges pour notre feuilleté lorrain… Dans le but de satisfaire une clientèle qui recherche le goût des produits “Fait maison”. en savoir plus…

 Les producteurs  et  vignerons sur le salon 2019 :
  • Champagne ROLLIN (Champagne)
  • Vins Pierre RAVAUT (Bourgogne)
  • Domaine Guy VOLUET (Beaujolais)
  • Domaine de la CREMONE (Côtes du Rhône)
  • Domaine de l’ARCHITECTE (Côtes du Roussillon)
  • Domaine Michel THIBAULT (Jura)
  • Domaine GOUBLOT LONGHY (Chablis)
  • Domaine LIPP et fils (Alsace)
  • Château du FRESNES (Anjou)
  • Vignobles ROY-TROCARD (Bordeaux)
  • Domaine MELINON (Beaujolais)
  • Distillerie HEPP (Whisky et Liqueurs)
  • Caraïbes Food (Rhum arrangé)
  • VEGAFRUITS (Pétillant de Lorraine, Madeleine, Compotes de fruits)
  • La Grenouille Assoiffée (Bières)
  • Santé Nature (Herboriste)
  • SYMPLES (Boisson énergisante)
  • BIOMANSOA,  (Boisson à base de Baobab..)
  • SPIRAGRI (Spiruline)
  • Confitures du Climont (Confitures)
  • Rucher des Vallées (Miel)
  • Chocolaterie Jacques BOCKEL (Chocolats)
  • ELAIA (Huiles d’olives)
  • Les Oliviers du Soleil (Olives)
  • TRAN (fruits sec)
  • Boulangerie PAYEUR  (Pâté Lorrain – Meringue)
  • Maison BOULANGER (Boulangerie charcutière – gâteaux ..)
  • Le Vosgien Gourmet -PIERRAT (Munster /Charcuterie Vosgiennes)
  • Salaison du Doubs (Fromages et Saucisses Morteau /Montbéliard)
  • Ferme de la Croisette (Foie Gras)
  • Café LOREN (Café)
  • Château de Thuisey  (Escargots)
  • Le Goût des Près ( Agneau, Veau, Bœuf, Plats cuisinés)
  • Safran de Lorraine (Safran)
  • Glace du GEISSHOFF (Glaces au lait de Chèvres)
  • Mosell’Ane (Cosmétiques au lait d’Ânesse)
  • AGRIA Grand Est
  • ENSAIA ( dégustation de nouveaux produits)